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小苏打的妙用：
(1)消除塑胶耐热容器的异味
装了食物后的塑胶容器.虽然洗乾净了但有时仍会有一股异味，所以平时用海棉沾小苏打粉来洗，山东小苏打.山东碳酸氢钠厂，对於较难消除的异味，小苏打，再将容器浸泡在四杯水加四汤匙小苏打粉的温热溶液中，就能消除残存的异味了.
(2)消除砧板的异味
砧板切了洋葱，大蒜之后，异味很容易留在砧板上，食用小苏打的厂家，甚至还会让别的食物也沾上了异味，用小苏打粉来刷洗就可以去除异味，保持砧板没有异味.
食用纯碱和小苏打有什么区别：
小苏打和食用纯碱在日常生活当中，海化鸢都牌小苏打厂，是很容易混淆的两种物质，食用纯碱也叫苏打，面碱。碱起子。小苏打也叫“苏打粉”、“重曹”。小苏打和食用纯碱在日常生活当中用途是完全不同的。
1.食用纯碱和小苏打在分子式上不相同。
食用纯碱的化学名称叫做碳酸钠（Na2CO3)，小苏打的化学名称叫做碳酸氢钠（NaHCO3)。
2.小苏打和食用纯碱在碱性上不同。
小苏打水显弱碱性。在50度左右的热水中可以进行分解，融化。纯碱水显碱性。易溶于水。
3.小苏打和食用纯碱在热稳定性上不同。食用纯碱的热稳定性比小苏打的热稳定性强。小苏打加热后会分解生成碳酸钠、水、二氧化碳。食用纯碱加热不会分解。
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